Abklatschtest- / Abklatschplatten (Hygienemonitoring)

Compact Dry
Die einfache Methode zur Detektierung von Mikroorganismen (Nachweis).

Compact Dry ist ein einfaches und sicheres Test-verfahren, um Mikroorganismen in Lebensmitteln (Lebensmittelsicherheit, Kontrolle Lebensmittel), Cosmetica oder anderen - auch pharmazeutischen Rohmaterialien - zu bestimmen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen chromogenen Platten Compact Dry sind sowohl für die Inprozess- als auch für die Endproduktkontrolle geeignet.

Mit dem optionalen Compact Dry Swab können Sie die Compact Dry Platten auch als Abklatschplatten einsetzen und so ganz einfach ein quantitatives Hygienemonitoring auch für schwierige Oberflächen durchführen.

Weniger Zeitaufwand, mehr Ergebnis; das ist das ready to use-Prinzip - die extrem einfache Methode für das Hygienemonitoring bzw. die Hygieneüberwachung (Finden von Bakterien) in der Pharmazie, der Medizin / verschiedener medizinischer Bereiche, der Lebensmittel-Industrie / der Altenpflege / dem Pflegedienst / dem Altenheim, der Gastronomie / Küche, dem Großhandel u.a.

Schauen Sie hier unsere Produkt- beschreibung (pdf):

Produktbeschreibg. (1,6 MB)

Wir liefern die erforderlichen Abklatschplatten für den regelmäßig (täglich, wöchentlich, monatlich) erforderlichen Abklatschtest:

Bild C1:
Compact Dry EC zum Nachweis von metabolisierenden Bakterien

Bild C2:
Compact Dry VP zum Nachweis von E. coli und Coliforms

Bild C3:
Compact Dry CF zum Nachweis von Coliformen

Bild C4:
Compact Dry YM zum Nachweis von Hefen und Schimmelpilzen

Bild C5:
Compact Dry X-SA zum Nachweis von Staphylococcus aureus

Bild C6:
Compact Dry VP zum Nachweis von Vibrio parahaemolyticus

Bild C7:
Compact Dry SL zum Nachweis von Salmonella (nach Vorkultur)

Veröffentlichungen / Puplications

Evaluation of dryfilm methods for aerobic colony counts PHLA 2001
Evaluation of the Comp. Dry SL method for the detection of Salmonella in spiked food samples
Compact Dry for the enumeration of Bacteria in Food, ASM 1999, Chicago
Compact Dry YM Article 041023 AOAC
Compact Dry TC Article 040511 AOAC
Compact Dry CF Article 041201 AOAC
Sterility Confirmation Tests for Soft Drink-2002
JCM-Kodaka at al
Food Protection 02.2002
Evaluation mikrobiologischer Methoden zur Prüfung von Trinkwasser im Feld
für Katastropheneinsätze

AOAC-, MICROVAL-, NORDVAL-Zertifikate

Compact Dry TC, EC, CF, YM (AOAC)
Compact Dry TC, EC, CF, ETB (MICROVAL)
Compact Dry TC, EC, CF, ETB (NORDVAL)

Europäische Validierung und Zertifizierung alternativer Methoden gemäß EN ISO 16140

Food stamp - Produkte zur
Bestimmung von Bakterien, Pilzen etc. auf Lebensmitteln

Schauen Sie hier - unser(e)

Übersicht, engl. (pdf, 484 KB)

Anwendungsbeispiel

Gebrauchsanweisung
Food Stamp Platten sind eine einfach anzuwendende Methode für die Erfüllung mikrobiologischer Hygiene-Anforderungen (Hygienetest bzw. Hygienemonitoring). Egal, ob auf Lebensmitteln (Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelkontrolle) oder Arbeitsoberflächen, auf den Händen bzw. Fingern von MitarbeiterInnen, an Gebrauchsgegenständen, Werkzeugen, Tierkadavern etc.; es lassen sich lebende Bakterien - auch ohne mikrobiologisches Fachwissen oder aufwändige Ausrüstung - ganz einfach nach dem "easy to use" Prinzip nachweisen.

Zudem erfüllen Sie eine wichtige Anforderung nach dem HACCP-Konzept (Harzardous Analytical Critical Control Points).

Die Platte umfasst 10 cm2. Das spezifische Medium steht etwas über dem Rand.

Öffnen Sie die Platte, ohne den Agar zu berühren, und drücken Sie das Medium leicht gegen die Oberfläche der Lebensmittelprobe. Die Oberfläche ist elastisch; es kann deshalb auch fest gegen die Lebensmittel-Probe gedrückt werden. Agar Kontaminationen auf dem Lebensmittel sind nicht zu erwarten. Schließen Sie anschließend den Deckel sofort, um Luftkontaminationen zu vermeiden.

Inkubation beispielsweise bei 37°C für 24 - 48 Stunden (unterschiedlich bei den jeweils gezeigten Food-Stamp Platten).

Detailinformationen erhalten Sie im Shop auf der zugehörigen Produktseite.

Wir liefern:

Bild F2:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis der Coliform-Gruppe

Bild F3:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von Coliformen

Bild F4:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von E.coli und Coliformen

Bild F5:
Food Stamp für Nachweis von Vibrio parahaemolyticus (linkes Bild)

Bild F6:
Food Stamp für Nachweis von Vibrio alginolyticus (rechtes Bild)

Bild F7:
Food Stamp für Nachweis von Staphylococcus aureus

Bild F8:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von Salmonellen

Bild F9:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von toxin-bildenden Pilzen

Bild F10:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von Pilzen

Bild F11:
Food Stamp für Bestimmung / Nachweis von Bacillus cereus

Der Inkubator "IncuBox FC-1" (Bild I1) ist geeignet für alle auf dieser Seite angebotenen Mikrobiologieplatten bzw. Abklatschplatten:

- Compact Dry
- FoodStamp

sowie Clean Stamp (noch nicht im Angebot).

Technische Daten:
Tragbar, ungefähr 2kg Gewicht
Kleiner Befüllungsraum mit ungefähr 700cm2
Eingestellte Temperatur +-1,5°C
Umschaltbar, entweder 37°C oder 42°C
Max. Anzahl der Platten für die Inkubation:
20 Compact Dry - Platten
20 Food Stamp - Platten
16 Clean Stamp - Platten

Der Listeria Swab (Bild L1) wurde entwickelt, um das Kontaminations- risiko auf Arbeitsflächen (Beispiel: Bild L1 und L2) bzw. bei fertigen Produkten durch Listeria spp., insbesondere durch L. monocytogenes, zu minimieren.

Der Test basiert auf der Fähigkeit von Listeria spp., Esculin zu hydrolisieren. In dem mit Esculin ange-reicherten Medium führt diese Hydrolyse zur Bildung eines unverkennbaren, schwarz gefärbten Niederschlages (Präzipitat).

Die im Test benutzte Spitze des Swab besteht aus Kalziumalginat. Durch diese spezielle Rezeptur löst sich die Spitze beim Eintauchen in das Medium vollständig auf. Dies stellt sicher, dass alle Organismen, welche bei der Stichprobe erfasst
wurden, in den direkten Kontakt mit dem Medium kommen.

Weitere Produkte
Schauen Sie sich auch unsere Angebote Messtechnik für Hygieneüberwachung / Hygienemonitoring, Software für Managementsysteme sowie unsere Dokumentvorlagen an:

Hygiene-Messtechnik / -Prüftechnik
Software für Managementsysteme (QM, QS)
Dokumentvorlagen (QM, QS)

Produkte für Hygienetest, Hygienemonitoring, d.h. das Feststellen und Aufzeigen / Bakterien
in Industrie, Pflegebereich, Krankenhaus, Gastronomie/Küche, Hotel u.v.m.

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